国产精品夜色视频,A片不卡无码国产在线,日本午夜免费福利视频,窝窝影院午夜看片无码

歡迎來到成都優鮮農業科技有限公司官方網站!
028-85765219
獼猴桃貯存保鮮案例

        獼猴桃是典型的呼吸躍變型果實,在采收后極易發生呼吸躍變,導致果實成熟變軟,失去營養價值的同時也會失去其商業價值,成熟度越高,呼吸躍變出現越早,成熟度過高的呼吸強度有下降的趨勢,尤其是在呼吸峰和乙烯峰出現后,獼猴桃果實的硬度迅速下降,果肉變黃并呈現可食用狀態,從而也失去了一定的貯藏性。在短短的時間內,果實中的淀粉和原果膠類物質轉為糖和果膠,所以,果實很快變軟變甜?,F已經弄清楚,這種急速的變化原來是受到一種叫做乙烯氣體的刺激而引起的。乙烯是自然催熟劑,只不過獼猴桃對乙烯更敏感而已。為此,人們在貯運保鮮獼猴桃技術上只要有針對性地緊緊抓住降低環境溫度和設法阻斷乙烯,就能夠把看來很不耐藏的獼猴桃變為耐藏的水果。在儲存的過程中果實發生兩個階段的軟化,在獼猴桃果實不同的成熟階段,果實中高級不飽和脂肪酸、醇類、醛類、烯類等芳香物質不斷增加,導致其風味發生改變?;谝陨锨闆r,獼猴桃的保鮮因素比較多,故配合優鮮工程保鮮系統來綜合控制,以便有效的延長獼猴桃的保鮮時間和空間,滿足國內外不斷增長的消費需求。

一、生產策略:生產出好的獼猴桃是保鮮的前提,優鮮農業做保鮮只能保持原有的新鮮,不能創造奇跡。

二、采收策略:
1、采收標準

①可溶性固形物的含量為5.8bix-7.5bix;

②從開花到成熟的時間為21周左右(約147d);

③果實硬度≥8.2kg/cm2。采收時要輕采輕放,防止機械損傷發生,也應避免在陰雨天采果。
2、分選注意事項
嚴格分選,果實采收后應及時挑選、分級,以便預冷。剔除病蟲果、機械損傷果、軟爛果。裝周轉筐。箱外貼上標有品種、產地、凈重、等級項目的標簽。

三、冷庫殺菌消毒
果蔬在貯藏期的腐爛主要是由本身帶菌和貯藏庫中病原菌侵染所造成。庫房中的病原菌主要是真菌(灰霉、青霉、綠霉、根霉、黑曲霉等)和細菌,因此,對庫房進行徹底消毒是降低果蔬貯藏期腐爛的必要措施。

四、預冷
剛采收的獼猴桃果實帶有大量的田間熱,入庫后呼吸強度一時難以完全緩和穩定下來,這時應及時采取各種有效的預冷方法迅速抑制呼吸熱的產生,減少呼吸損耗,以利營養物質的保持,從而延長果實保鮮期。我們采取的具體措施是充分制冷降溫,加強通風換氣,在48h內將果實的品溫穩定在5℃左右(RH>90%)。紅心果預冷溫度最好在15℃左右。

五、控制乙烯
由于獼猴桃的軟化是由乙烯引起的,所以冷庫內果實能盡早使用安喜培(1-MCP乙烯阻斷劑),從而實現果實在密封環境內,未產生內源乙烯之前,1-MCP就與果實組織中乙烯受體發生不可逆性結合,阻止乙烯與受體結合,有效地抑制乙烯的催熟作用,對大帳氣調貯藏獼猴桃保鮮效果顯著。安喜培是一種最穩定、效果最好、使用最方便的乙烯阻斷類保鮮劑,其主要成分1-MCP能有效抑制水果、蔬菜由于呼吸而產生的乙烯,從而大大的延長了水果和蔬菜的貯藏期,同時有效的減少了果蔬的腐爛。不但效果顯著,而且經濟、操作方便,是目前最先進的延長儲藏期和貨架期的保鮮劑。
使用方法:按照庫體的風機口處(在獼猴桃的筐子上)放置2~3個倒有純凈水的水盆,而后將一定的1-MCP放進水桶,人快速離開冷庫,關閉庫門,開風機。關閉庫門至少2天的時間,以后按照正常管理即可。

六、貯存期間溫濕度的參數控制
1、 溫度:-0.5℃~0.5℃;
2、 RH:90%~95%;
3、 氣體:O2濃度2%~3%  CO2濃度4%~5%



Copyright 2019,成都優鮮農業科技有限公司 版權所有 備案號:蜀ICP備13019560號

国产精品夜色视频,A片不卡无码国产在线,日本午夜免费福利视频,窝窝影院午夜看片无码